2015年4月23日 星期四

日本 Vermicular 無水料理琺瑯鑄鐵鍋 代購

給V鍋迷的好消息.......

目前官網提供國際配送服務
大家可上網自行訂購心中最夢幻的那一咖喔  ^^
連結如下:
http://shop.vermicular.com/en/

2015.11.09更新
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很美的鍋吧!!
她可是有著鑄鐵鍋界愛馬仕的名號呢
但熱賣並不只是因為外型,而是超優的品質及實用性

圖片來源:Vermicular官網












Deb第一次看到鑄鐵鍋,是永遠的千秋王子-TAMAKI在日劇特別節目中使用.................好啦那不重要!

鑄鐵鍋的優點在於它導熱性穩、儲熱性佳,雖然預熱時間較長,一旦到達理想溫度卻可以保持恆定,不會因為加入生鮮食物就溫度驟降,所以特別適合用來做極高溫的燒烤或極低溫的燉煮

鑄鐵琺瑯鍋是先將鐵和碳的合金鑄成鍋體之後,在鍋的外層加上琺瑯加工(將玻璃或陶瓷粉末熔結在基質)的手工製鍋具,兼具了『鐵』的導熱性、『炭素』和『琺瑯』的保溫性,還融入了遠紅外線效果,可說是最高級的多層構造鍋。可用於直火、微波爐與IH等多種熱源

提到鑄鐵鍋,多數的比友們第一個想到的應該是法國LE CREUSET吧
其實,日本也有超厲害的琺瑯鑄鐵鍋喔!

圖片來源:Vermicular官網












Vermicular,誕生於愛知縣名古屋市一間主要生產工業設備零件的小公司-愛知Dobby

Vermicular(以下稱V)與L牌的最大差別在於密閉性(鍋與蓋的密合度)
V最為人津津樂道的就是能做出"究極的無水烹調"
料理時,藉由極高的閉密性,在烹調過程中利用食材本身的水分,無需加水,真正的保留住食材的原汁原味

圖片來源:Vermicular官網














而這點,是L牌遠遠不及的
(請參考以下網址: https://www.youtube.com/watch?v=c-cfVJ1SWoc )

V也是世界第一個使用珍珠加工的鑄鐵琺瑯鍋
琺瑯是含有中性及非活性物質的玻璃質,不像鋁或不銹鋼會融化,因此不會影響食材的味道
琺瑯對酸鹼極不易起作用,此外,琺瑯本身非常平滑,所以非常容易清理

圖片來源:Vermicular官網










外型除了簡約的設計令人驚艷外
鍋蓋的部分亦貼心的增加了把手,使沉重的鍋具在使用上更為方便安全

比友們也想入手一支料理界的夢幻逸品嗎?
私訊Deb吧

尺寸:18cm / 容量:1.75L
         22cm / 容量:3.5L

圖片來源:Vermicular官網










。預購採兩階段報價付款方式
第一階段報價:商品價格 (請買家先支付1/2貨款)
第二階段報價:運費 (依實際產生費用收取)

。結單後約2週出貨
**請務必接受以上兩項條件再下單**

樣式請參考官網
http://shop.vermicular.jp/jp/group.php?id=19
資料來源:網路
圖片來源:官網


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